Couteaux pliants conçus pour accompagner les usages du quotidien. Chaque modèle est réalisé en pièce unique ou en petite série, avec différents mécanismes et un soin particulier apporté au choix des aciers et des matériaux. Bois locaux, essences variées et matériaux issus du réemploi peuvent donner à chaque couteau son caractère propre.